Produção de mel piauiense ganha destaca nacional e internacional
Piauí tem ganhado destaque tanto no mercado nacional quanto internacional, com pelo menos três cooperativas do estado certificadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF).
A produção de mel de abelha e derivados no Piauí tem ganhado destaque tanto no mercado nacional quanto internacional, com pelo menos três cooperativas do estado certificadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), selo que atesta a qualidade dos produtos de origem animal. Essa certificação tem impulsionado a comercialização e exportação dos produtos apícolas, consolidando o Piauí como um importante polo apícola.
Segundo Francisco das Chagas Ribeiro, o "Chicão", diretor de Projetos para o Semiárido da Secretaria Estadual de Agricultura Familiar (SAF), as cooperativas Casa Apis, em Picos, a Cooperativa dos Apicultores da Microrregião de Simplicio Mendes (Comapi), no sul do Piauí, e a Cooperativa de Desenvolvimento do Vale do Rio Piracuruca (Codevarp), na zona rural de Piracuruca, no norte do estado, estão certificadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). Juntas, elas reúnem aproximadamente 1.500 apicultores.
De acordo com o Governo do Piauí, a obtenção da certificação do Serviço de Inspeção Federal (SIF) exige a implementação de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, além de estruturas adequadas que atendam às exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), como o uso de materiais em inox. A certificação oferece benefícios significativos, como a ampliação das oportunidades de negócios e o fortalecimento da cadeia produtiva do mel, gerando mais empregos e renda no estado. Além disso, viabiliza a comercialização da apitoxina, o veneno extraído do ferrão das abelhas, que possui grande demanda no setor farmacêutico.
O Governo do Piauí destacou que a apicultura no estado ocupa uma posição de destaque no cenário nacional, com o semiárido sendo a principal região produtora de mel. Mais de 10 mil famílias no estado estão diretamente envolvidas com a atividade apícola, muitas das quais dependem dessa prática como principal fonte de renda. Além disso, o Piauí abriga mais de 10 cooperativas especializadas no setor, além de outras que incorporam a apicultura em suas atividades. Diversos grupos informais também atuam na comercialização de produtos apícolas, fornecendo para cooperativas e empresas exportadoras de mel.